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Dickflüssiger Glykosesirup, der aus Maisstärke gewonnen wird. Der Sirup hat einen hohen Anteil an Dextrose und eine niedrige Viskosität.
Inhalt
1000ml
Anwendungsbereich
Dieses Produkt ist ein Lebensmittelzusatz und hat verschiedene Anwendungsbereiche. Durch den Glykosesirup kann die Süße, das Feuchtigkeitslevel und die Konsistenz von Produkten wie Süßwaren, Backwaren, Marmeladen sowie alkoholischen Getränken erhöht werden. Es dient zusätzlich als Zuckerersatz, Bräunungsmittel und Veränderung des Gefrierpunkts.
Einsatzgebiete
Erfrischungsgetränke, Backwaren, Dressings, Fondant, Fruchtgelees, Fruchtpulver, Gummibärchen, Bonbons, Lebkuchen, Marzipan, Speiseeis, Wurstwaren und viele weitere.
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